Le contrebassiste Hugo Blouin compose des chansons drôles et sociales avec la musicalité de la langue. Il a fait paraître quatre albums, d’abord autour de la commission Charbonneau (Les valeurs à’ bonne place, volumes 1 et 2, 2018 et 2022), puis de la culture hockey (Sport national, 2023) et maintenant de la bouffe (Le buffet, 2025).

À ce buffet déjanté, les chansons se succèdent comme les plats et les sujets de discussion d’une soirée entre amis. Au menu, on retrouve les meilleures recettes de ses proches, mais aussi des débats sur l’art, des anecdotes et des souvenirs d’enfance. Ces récits ont été recueillis lors d’entrevues, puis repiqués et transcrits pour fournir les aliments de base à la concoction de chaque pièce. Le buffet est cuisiné avec ferveur par un groupe de chefs étoilés réunissant John Hollenbeck à la batterie, Eugénie Jobin à la voix, Aurélien Tomasi aux vents et Marianne Trudel au piano.